"Birria El Barbón" ocho años fusionando el sabor michoacano

Desde hace ocho años, el cocinero Osvaldo consolidó su proyecto gastronómico BIRRIA EL BARBON, un establecimiento ubicado en la colonia Jardines de la Cruz, cerca de la Cruz Verde Leonardo Oliva en Guadalajara. El concepto combina la receta tradicional michoacana con la sazón tapatía.